La cuisine végétarienne du Moyen Orient

Publié en français chez Phaidon en 2016, *La cuisine végétarienne du Moyen-Orient* de Salma Hage est un livre de recettes consacré aux traditions végétariennes et végétaliennes de plusieurs cuisines moyen-orientales. Forte de plus d’un demi-siècle d’...

La cuisine végétarienne du Moyen Orient
La cuisine végétarienne du Moyen Orient
Hage Salma
Publié en français chez Phaidon en 2016, *La cuisine végétarienne du Moyen-Orient* de Salma Hage est un livre de recettes consacré aux traditions végétariennes et végétaliennes de plusieurs cuisines moyen-orientales. Forte de plus d’un demi-siècle d’...

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