Révolution fermentation
Publié en 2017 aux Éditions de l’Homme, Révolution fermentation est un guide de cuisine et de nutrition consacré à la fermentation domestique. David Côté, chef en alimentation vivante, y est accompagné de Sébastien Bureau pour présenter cette pratiqu...
Révolution fermentation
Publié en 2017 aux Éditions de l’Homme, Révolution fermentation est un guide de cuisine et de nutrition consacré à la fermentation domestique. David Côté, chef en alimentation vivante, y est accompagné de Sébastien Bureau pour présenter cette pratiqu...
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